湛江市工商职业技术学校的专业设置通常结合当地产业需求和职业教育趋势，涵盖多个领域。以下是该校常见的专业方向（具体以学校最新公布信息为准）：

一、制造与技术类

机电技术应用

培养机械与电气设备操作、维修等技术人才。

汽车运用与维修

涵盖汽车检测、维修、保养等实用技能。

新能源汽车维修（可能开设）

针对电动汽车等新兴领域的维护技术。

二、信息技术类

计算机应用

包括办公软件、网络基础、编程等内容。

电子商务

学习网店运营、网络营销、电商平台管理等。

三、商贸与服务类

会计事务

基础会计、税务、财务软件操作等。

物流服务与管理

仓储管理、供应链运营等，契合湛江港口经济需求。

四、旅游与餐饮类

旅游服务与管理

导游服务、景区管理、旅游策划等。

中餐烹饪

烹饪技术、营养搭配、餐饮管理等。

五、教育与艺术类

幼儿保育

学前教育、幼儿护理、艺术启蒙等。

服装设计与工艺

服装制版、设计、营销等技能。

六、其他特色专业

无人机应用技术（部分职校已开设）

美容美体或美发与形象设计

家政服务与管理

注意事项：

专业动态调整：职校常根据就业市场更新专业，建议通过学校官网、招生简章或直接联系招生办（电话：0759-xxxxxxx）获取最新名单。

校企合作：部分专业可能与企业联合办学，提供实习或就业通道。

升学途径：部分专业支持“3+证书”高职高考，可继续深造。

如需更详细课程或报名信息，建议直接咨询学校官方渠道，确保准确性。