广东省石油化工职业技术学校作为一所公办国家级重点中等职业学校，通常情况下是可以接受外省学生就读的。但具体招生政策可能因年度或地区有所调整，建议通过以下步骤确认：

1. 查阅官方信息

学校官网：访问学校官方网站（如：www.gdsyhxx.com），查看最新招生简章或“招生问答”栏目，通常会明确是否面向外省招生。

招生简章：关注学校公众号或致电招生办获取最新简章，确认是否有户籍限制或特定要求（如中考成绩、学籍等）。

2. 直接联系招生办

电话咨询：拨打学校招生热线（如：0757-85551270），直接询问外省学生的报名流程、所需材料（如户口本复印件、学籍证明、中考成绩单）等。

邮件咨询：通过官网提供的邮箱发送详细问题，获取书面回复以备后续参考。

3. 了解异地就读注意事项

学籍管理：确认是否需要办理学籍转移手续，部分学校可能要求外省学生注册广东学籍。

升学与就业：若计划在广东升学（如3+证书高职高考），需提前了解异地考生报考政策；就业方面，学校通常提供同等推荐机会。

住宿安排：外省学生一般可申请校内住宿，需提前确认宿舍费用及申请流程。

4. 备选方案

如果该校当年不招外省生，可考虑广东省内其他同类中职学校（如广东轻工职业技术学院中专部），或咨询户籍所在地与该校有合作办学的院校。

总结：外省学生就读的可能性较大，但务必以校方最新政策为准。建议尽早联系招生办，准备好相关材料，并关注报名截止时间以确保顺利录取。