饶平县贡天职业技术学校作为一所注重技能培养的职业学校，其专业设置通常与当地及周边地区的产业需求紧密结合。以下是可能具有较好就业前景的专业方向，供参考：

1. 机电技术应用

就业前景：适合制造业发达地区（如广东），涉及机械维修、自动化设备操作等岗位，企业需求稳定。

就业方向：工厂技术员、设备维护工程师、自动化生产线管理等。

2. 电子商务

就业前景：随着电商及直播行业在潮汕地区的快速发展，掌握网店运营、新媒体营销技能的学生需求量大。

就业方向：电商运营、客服、跨境电商、直播带货等。

3. 计算机应用技术（含软件/网络方向）

就业前景：IT行业持续扩张，适合从事基础技术支持、网络维护、软件开发等工作。

就业方向：程序员、网络管理员、UI设计、数据分析等。

4. 汽车运用与维修（含新能源汽车方向）

就业前景：汽车保有量高，新能源汽车普及带动维修技术人才需求。

就业方向：4S店技师、新能源汽车维修、汽车销售等。

5. 旅游服务与管理

就业前景：潮州文化底蕴深厚，旅游业发展带动酒店、景区服务岗位需求。

就业方向：导游、酒店管理、会展策划等。

6. 幼儿教育（学前教育）

就业前景：政策推动与人口增长促使幼教行业人才紧缺，尤其持证教师更受欢迎。

就业方向：幼儿园教师、早教机构、儿童活动策划等。

7. 食品加工/烹饪工艺

就业前景：潮汕地区食品工业发达（如凉果、卤制品），餐饮业对专业人才需求高。

就业方向：食品质检、厨师、食品加工技术员等。

8. 工艺美术（如陶瓷设计）

就业前景：饶平或潮州若有陶瓷等传统产业，相关设计、生产岗位需求可能较多。

就业方向：工艺品设计、陶瓷技艺传承、文化创意产业等。

选择建议：

关注本地产业：了解学校是否与当地企业（如工业园区、电商产业园、旅游公司等）有合作，校企合作专业通常就业更有保障。

技能证书：选择能考取职业资格证的专业（如电工证、教师资格证、电子商务师等），增强就业竞争力。

动态趋势：关注新兴产业（如新能源、人工智能）相关的基础技能培养课程。

建议直接联系学校招生办或查看最新招生简章，获取专业设置、就业率及合作企业的具体信息，结合个人兴趣与职业规划做出选择。