广东省内开设烘焙相关专业的中等职业学校较多,以下是一些较为知名的院校推荐,供参考:
广东省贸易职业技术学校
专业:中西面点制作(烘焙方向)
特色:省级重点中职学校,食品类专业实力强,注重实操教学,与多家餐饮企业合作。
地址:天河区、花都区均有校区。
广州市旅游商务职业学校
专业:西餐烹饪(含烘焙方向)
特色:国家级重点职校,烹饪专业设备先进,定期举办技能竞赛,校企合作紧密。
地址:海珠区新滘西路9号。
广州市白云工商技师学院(中职部)
专业:烹饪(西点制作与烘焙)
特色:民办技工院校,实训设施完善,课程涵盖翻糖、裱花、欧包等热门技能。
地址:白云区江高镇田南路13号。
深圳第二高级技工学校
专业:烘焙与甜品制作
特色:公办技工院校,课程对接行业需求,提供企业实习机会。
地址:福田区福强路1007号。
深圳市新鹏职业高级中学
专业:中西面点(烘焙方向)
特色:注重产教融合,与本地高端酒店、烘焙品牌合作培养人才。
佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校
专业:烹饪(西点烘焙)
特色:国家级重点职校,实训基地设备先进,师资力量强。
地址:顺德区大良街道南国西路。
东莞市技师学院(中职部)
专业:烘焙技术与经营管理
特色:课程涵盖面包、蛋糕、巧克力制作及店铺运营,培养复合型人才。
中山市现代职业技术学校
专业:中西面点制作
特色:省级重点职校,注重传统与创新结合,设有烘焙实训室。
珠海市第一中等职业学校
专业:西餐烹饪(含烘焙方向)
特色:与澳门、珠海酒店合作,提供国际化实践平台。
若考虑短期技能培训,可关注以下机构(非中专学历教育,但适合技能提升):
王森咖啡西点西餐学校(广州、深圳校区)
欧米奇西点西餐学院(广州、佛山校区)
招生要求:多数学校为初中起点,学制3年,部分提供“3+证书”高职高考升学路径。
实地考察:建议访问学校官网或联系招生办,确认专业细节及实训条件。
就业方向:烘焙师、西点师、甜品店创业、酒店餐饮部门等。
具体招生信息以各校最新发布为准,建议提前关注学校公众号或官网动态。
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