中专的专业选择丰富多样，涵盖了多个领域和行业。以下是一些中专学生可以选择的专业：

计算机应用专业：随着信息技术的飞速发展，计算机应用专业成为了中专学生最热门的选择之一。这个专业涵盖了计算机基础、操作系统、办公软件、网络技术等方面的知识，帮助学生掌握计算机的基本操作和应用技能。

电子商务专业：电子商务是近年来快速发展的行业之一，中专学生可以选择学习电子商务专业，了解电子商务的基本原理、营销策略、网络支付等方面的知识，为将来从事电子商务工作打下基础。

护理专业：护理专业是中专学校比较常见的一个专业，主要培养具备医学知识和技能的护理人员。这个专业的学生需要学习医学基础知识、护理技能、临床实践等方面的知识，为将来从事医疗护理工作做好准备。

汽修专业：随着汽车市场的不断扩大，汽修行业也成为了中专学生比较热门的选择之一。这个专业的学生需要学习汽车构造、发动机原理、汽车维修等方面的知识，为将来从事汽车维修工作打下基础。

烹饪专业：烹饪专业是中专学校比较受欢迎的一个专业，主要培养具备烹饪技能和餐饮管理知识的专业人才。这个专业的学生需要学习烹饪技能、食品营养、餐饮管理等方面的知识，为将来从事餐饮行业打下基础。

除了以上几个专业外，中专还有其他许多专业可供选择，例如服装设计、酒店管理、会计、市场营销等等。不同的专业有不同的课程设置和培养目标，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。