中山市第一职业技术学校--中山公办中职-国家级重点-食品安全与检测技术专业
来源：网络 作者：小编 日期：2023-06-30
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食品安全与检测技术专业
培养能在食品、医药、日化企业从事产品分析检验、生产过程质量管理、企业质量检验监督的高素质技能型人才。
检测学科拥有一支综合素质高、实践经验丰富、具有开拓创新精神的专业教学团队。现有专业教师15人，其中8人具有研究生学历或硕士学位，67%的教师具有高中级职称。专业教师达到90%。
食品微生物检测技术、食品加工技术、食品分析与检验、食品营养与卫生学、食品快速检验、分析化学、仪器分析等。；可考取化学技能证书、农产品食品检验员、化学检验员、注册营养师、注册营养技师等相关专业证书。
专业实训设备先进，有信息微生物检测室、食品分析室、精密仪器室等10多个实训室。拥有气相色谱仪、高效液相色谱仪等先进的实训设备，满足信息化、项目化教学的需要。同时拥有完善的蛋糕、面包等食品加工制作的实训设备和场地，趣味性强，可操作性强。
2023年
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