广东新安职业技术学院开设的专业课程涵盖多个领域，以下是部分主要专业方向的概述（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：

一、信息技术类

计算机应用技术：编程基础、网络技术、数据库管理、Web开发等。

软件技术：软件开发、移动应用开发、软件测试等。

物联网应用技术：智能设备开发、传感器技术、物联网系统集成。

二、经济管理类

会计：财务会计、成本会计、税务实务、财务管理。

电子商务：电商运营、网络营销、跨境电商、数据分析。

工商企业管理：人力资源管理、市场营销、企业战略管理。

三、教育与健康类

学前教育：幼儿心理学、教育活动设计、幼儿园管理等。

社会工作：社区服务、心理咨询、社会福利政策。

护理：基础护理、临床护理、老年护理等（需确认是否开设）。

四、工程技术类

建筑室内设计：AutoCAD、3D建模、装饰材料与施工。

工程造价：工程计量与计价、招投标管理、BIM技术。

机电一体化技术：机械制图、PLC控制、自动化设备维护。

五、艺术设计类

广告设计与制作：平面设计、品牌策划、数字媒体设计。

动漫设计：二维/三维动画制作、影视后期、游戏美术。

六、其他特色专业

药学（如开设）：药物制剂、药理学、药品营销。

现代物流管理：仓储管理、供应链优化、物流信息技术。

注意事项：

专业可能随年度调整，建议通过以下途径获取最新信息：

学校官网：广东新安职业技术学院

招生办电话：0755-XXXXXXX（官网查询最新号码）

微信公众号或招生简章。

部分专业可能有校企合作或定向培养项目，可关注具体课程设置和就业方向。

如需更详细的课程大纲或某个专业的深度解析，可直接联系学校相关部门咨询。