汕尾市城区职业技术学校（或汕尾市城区职业中学）的专业课程设置通常以市场需求和本地产业为导向，涵盖多个领域。以下是该校常见的专业方向及相关课程（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：

一、 信息技术类

计算机应用

课程：计算机基础、办公软件应用、Photoshop图像处理、网页设计、网络技术基础、数据库应用等。

电子商务

课程：网店运营、网络营销、电商物流、短视频制作、新媒体运营、客户服务等。

二、 机电与汽修类

机电技术应用

课程：机械制图、电工电子技术、PLC编程、自动化设备操作与维护等。

汽车运用与维修

课程：汽车构造、发动机维修、汽车电子技术、新能源汽车基础、汽车美容等。

三、 商贸服务类

会计事务

课程：基础会计、财务会计、税务实务、电算化会计（用友/金蝶）、财经法规等。

市场营销

课程：市场调研、推销技巧、商务沟通、连锁经营与管理等。

四、 教育与艺术类

幼儿保育（学前教育方向）

课程：幼儿心理学、幼儿园活动设计、舞蹈、音乐、美术、保育员实务等。

工艺美术

课程：素描、色彩、广告设计、室内设计、手工制作等。

五、 旅游与餐饮类

旅游服务与管理

课程：导游实务、旅游地理、酒店服务技能、茶艺、礼仪等。

中餐烹饪

课程：烹饪工艺、面点制作、食品安全、营养学、粤菜技术等。

六、 其他特色专业

服装设计与工艺：服装制版、缝纫工艺、服装CAD、面料知识等。

无人机应用技术（部分职校开设）：无人机操控、航拍技术、维护与维修等。

备注：

实践教学：多数专业配有实训基地或校企合作项目，注重技能实操。

升学与证书：学生可通过“3+证书”高职高考升学，或考取相关职业资格证书（如电工证、会计证、保育员证等）。

建议直接联系学校教务处（电话：0660-学校招生办）或访问汕尾市城区教育局官网获取最新招生简章，以确认当前开设的专业及课程细节。