惠东县惠东职业中学（或惠东县职业中学）的专业设置通常以市场需求为导向，结合当地产业特点，为学生提供就业前景较好的技能培训。以下是该校可能开设的、毕业后相对容易找工作的专业方向（具体以学校最新招生简章为准）：

1. 机电技术应用/数控技术应用

就业方向：制造业、机械加工、自动化设备操作与维护等。

优势：珠三角地区制造业发达，机电类技术人才需求量大，适合工厂技术员、设备维修等岗位。

2. 汽车运用与维修

就业方向：汽车4S店、维修厂、新能源汽车服务等。

优势：随着汽车保有量增加，维修保养需求稳定，新能源车领域更是人才紧缺。

3. 电子商务

就业方向：电商运营、客服、直播带货、物流管理等。

优势：惠东本地有鞋业、农产品等产业带，电商发展迅速，适合创业或加入电商企业。

4. 计算机应用/网络技术

就业方向：办公文员、IT运维、平面设计、短视频剪辑等。

优势：数字化时代基础技能，就业面广，可向珠三角IT行业延伸。

5. 会计事务

就业方向：中小企业出纳、财务助理、代理记账等。

优势：财务岗位需求稳定，适合细心、对数字敏感的学生。

6. 幼儿保育/学前教育

就业方向：幼儿园、早教机构、保育员等。

优势：国家政策支持，普惠性幼儿园增多，但需考取相关资格证书。

7. 旅游服务与管理

就业方向：酒店、景区服务、导游等。

优势：惠东有巽寮湾、双月湾等旅游区，本地就业机会较多。

8. 服装设计与工艺

就业方向：服装生产、设计助理、电商服装类岗位。

优势：惠东是鞋服产业集中地（如黄埠、吉隆的制鞋业），对口就业方便。

9. 烹饪/中西面点

就业方向：餐饮企业、酒店厨师、烘焙师等。

优势：技能型专业，餐饮行业长期需求大。

10. 物流服务与管理

就业方向：仓储管理、物流跟单、快递配送等。

优势：电商带动物流需求，适合本地或周边城市就业。

选择建议：

结合兴趣与能力：选择自己感兴趣且能坚持学习的专业。

关注本地产业：惠东的制鞋、旅游、电商等产业发达，对口专业更易就业。

考证提升竞争力：如电工证、会计证、教师资格证等，能增加就业机会。

升学与就业并重：部分专业可通过“3+证书”高职高考升学，提升学历。

建议直接联系学校招生办或查看官网，获取最新专业介绍及合作企业信息，同时关注惠东县及周边地区的招聘动态。