是的，广东工程职业技术学院是一所公办全日制高等职业院校，属于职业教育体系中的专科层次（高职院校）。以下是对该校的详细说明，供您参考：

1. 学校性质

类型：公立高等职业技术学院（隶属广东省教育厅）。

办学层次：专科（高职），学制3年，颁发全日制大专学历证书。

定位：以培养技术技能型人才为目标，注重实践与就业导向。

2. 专业设置

开设专业以工科为主，涵盖建筑工程、机电工程、信息工程、现代服务管理等领域，例如：

建筑工程技术、工程造价

机电一体化技术、新能源汽车技术

计算机网络技术、软件技术

电子商务、物流管理等。

专业设置紧密对接广东省产业需求，强调产教融合和校企合作。

3. 职业教育特色

实践教学：配备实训基地、校企合作项目，强化学生动手能力。

证书衔接：推行“1+X”证书制度（学历证书+职业技能等级证书）。

就业导向：毕业生多面向企业一线技术岗位，就业率常年保持在较高水平。

4. 与普通本科的区别

培养目标：高职侧重技能应用，本科侧重理论研究和学科教育。

升学途径：该校学生可通过“专升本”考试进入本科院校继续深造（如广东技术师范大学等对口院校）。

5. 社会认可度

广东省内高职院校中排名中上，尤其在建筑、机电等专业领域口碑较好。

毕业生就业率、起薪水平与同类院校相比具有竞争力。

总结

广东工程职业技术学院是典型的高等职业院校，适合希望掌握实用技术、尽早就业的学生。如果您的目标是学习职业技能并快速进入行业，这类院校是理想选择；若倾向于学术研究，则需考虑本科院校。