佛山市启聪学校是一所为听障、视障等特殊学生提供教育的学校，其学生是否能够通过高职院校单独招生（单招）升入大学，主要取决于以下几个因素：

1. 单招政策对特殊教育学生的包容性

广东省部分高职院校的单招政策会为特殊教育学生（包括听障、视障等）提供专项计划或合理便利（如考试辅助、延长考试时间等）。

需具体查阅目标高职院校的招生简章，确认是否有针对特殊教育学生的单独招生通道或政策支持。

2. 佛山市启聪学校的教育衔接

启聪学校作为特殊教育学校，通常会与高职院校合作，帮助学生通过单招、对口升学或特殊教育高考等途径升学。

建议直接联系学校教务处或升学指导老师，了解往届学生的升学去向和合作院校。

3. 广东省特殊教育升学途径

单招：部分高职院校对特殊教育学生开放单招，但需提前与院校招生办沟通确认。

残疾人单独招生考试：如北京联合大学、长春大学等高校面向全国招收听障、视障学生，但需单独报名。

普通高考（含合理便利）：符合条件的学生可申请高考合理便利（如盲文试卷、助听设备等）。

4. 行动建议

联系启聪学校：获取校内升学指导资源，了解合作院校。

咨询目标高职院校：直接询问招生办是否有特殊教育学生单招政策。

关注广东省教育考试院：每年发布的单招政策中会注明特殊群体报考要求。

总结

佛山市启聪学校的学生有机会通过单招升学，但需提前规划，主动与学校和目标高职院校沟通。广东省内部分院校（如广东轻工职业技术学院、深圳职业技术学院等）可能有相关支持政策，建议尽早准备材料并提交申请。