海丰县中等职业技术学校（或类似名称的中职学校）通常开设的专业方向较为实用，适合男生选择的专业较多，主要集中在技术类、工科类和现代服务领域。以下是常见的适合男生就读的专业方向，供参考：

1. 机电技术应用

适合方向：机械维修、自动化设备操作、电工技术等。

就业前景：制造业、工厂技术员、设备维护等岗位需求大，适合动手能力强的男生。

2. 汽车运用与维修

适合方向：汽车检测、维修、保养、新能源汽车技术。

就业前景：汽车行业稳定，技术学好后可进入4S店、维修厂或自主创业。

3. 计算机应用/网络技术

适合方向：计算机组装维护、网络管理、软件开发（基础）、平面设计等。

就业前景：IT行业需求广泛，适合对电脑感兴趣的男生。

4. 电子技术应用

适合方向：电子产品装配、维修、智能家居设备安装等。

就业前景：电子制造企业、通信设备维护等领域。

5. 建筑工程施工

适合方向：施工技术、工程测量、建筑绘图等。

就业前景：建筑行业相关岗位，如施工员、监理员等。

6. 数控技术应用

适合方向：数控机床操作、编程、模具制造。

就业前景：高端制造业紧缺技术工人，薪资较高。

7. 烹饪（中式/西式）

适合方向：厨师、面点师、餐饮管理。

就业前景：餐饮行业需求大，适合对烹饪有兴趣的男生。

8. 物流服务与管理

适合方向：仓储管理、运输调度、电商物流。

就业前景：物流行业快速发展，适合沟通能力强的学生。

9. 无人机应用技术（部分学校开设）

适合方向：无人机操控、航拍、农业植保等。

就业前景：新兴行业，应用领域广泛。

10. 电子商务

适合方向：网店运营、网络营销、直播带货等。

就业前景：适合对互联网商业感兴趣的男生。

选择建议：

兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，学习动力更足。

就业导向：参考当地产业需求（如海丰周边制造业、服务业等）。

升学机会：部分专业可通过“3+证书”高考升入高职院校。

注意事项：

建议直接联系学校招生办（官网或电话），确认最新专业设置和招生要求。

部分专业可能需要一定的体能或动手能力，男生通常适应性较强。

如果对某个专业感兴趣，可以进一步了解课程内容和实习机会，以便做出更适合的选择。