中山市华伟技工学校提供多个适合男生选择的专业，结合技能培养和就业市场需求，以下是推荐的专业方向及分析：

1. 机电一体化技术

适合理由：男生通常对机械和电子技术兴趣较高，该专业涵盖设备维护、自动化控制等实用技能，就业面广（如制造业、智能制造领域）。

就业方向：机电设备操作员、自动化生产线维护等。

2. 汽车维修与检测

适合理由：动手能力强的男生可学习汽车构造、故障诊断等技术，行业需求稳定，且新能源车方向前景广阔。

就业方向：4S店技师、新能源汽车维修等。

3. 数控加工（模具方向）

适合理由：培养精密加工技能，适合逻辑思维强的学生，模具行业在制造业中需求量大。

就业方向：CNC操作员、模具设计师等。

4. 电子技术应用

适合理由：侧重电路设计、智能设备维护，适合喜欢电子产品的男生，贴合物联网发展趋势。

就业方向：电子设备调试员、智能家居技术支持等。

5. 计算机应用与维修

适合理由：男生对计算机硬件、网络技术接受度高，可从事IT支持、网络维护等工作，技术性强。

就业方向：网络管理员、电脑维修工程师等。

6. 烹饪（中式烹调/西点方向）

适合理由：餐饮业发展快，男生可选择厨师或烘焙师方向，技能实用且创业机会多。

就业方向：酒店厨师、烘焙师等。

7. 电子商务

适合理由：适合对互联网营销感兴趣的男生，学习电商运营、直播带货等新兴技能。

就业方向：电商运营助理、短视频策划等。

选择建议：

兴趣优先：根据个人爱好选择，如喜欢机械可选机电/数控，偏爱技术则选电子/计算机。

就业导向：参考本地产业需求（如中山制造业发达，机电、数控类岗位较多）。

实地考察：建议联系学校参观实训设施，或咨询在读生了解课程细节。

学校专业设置可能随政策调整，最新招生简章可访问官网或致电招生办确认（如0760-xxxxxxx）。男生选择技工类专业既能掌握实用技能，也能在制造业、服务业等领域找到稳定发展路径。