湛江市华南职业技术学校是否靠谱，需要从多个方面综合评估。以下是一些关键点供你参考，建议在决策前进一步核实：

1. 学校资质与背景

办学资质：查询学校是否具备广东省教育厅或湛江市教育局批准的办学许可证，可通过官网或直接联系教育局核实。

办学历史：了解学校创办时间、规模及发展情况。办学时间较长且稳定的学校通常更可靠。

2. 专业与课程设置

实用性：检查学校开设的专业是否与市场需求接轨（如机电、汽修、电子商务等），是否有校企合作项目。

课程内容：可通过官网或招生简章了解课程安排是否注重实践操作，有无实训基地。

3. 师资与教学

教师资质：了解教师是否具备行业经验或相关职业资格证书。

学生反馈：尝试通过贴吧、社交媒体或校友群获取在校生或毕业生的评价，重点关注教学质量和管理严格程度。

4. 就业与升学

就业率：学校是否公布就业数据？合作企业有哪些？是否有校园招聘会？

升学渠道：中职生可通过“3+证书”高考等途径升学，学校是否有相关辅导支持？

5. 费用与补助

学费透明度：核实收费项目（学费、住宿费、实训费等），警惕隐性收费。

助学政策：中职学校通常有国家免学费政策（符合条件者）和助学金，可咨询学校具体申请流程。

6. 实地考察建议

参观校园：观察教学设施、宿舍、食堂等硬件条件，与在校学生交流。

试听课程：部分学校允许试听，可直观感受教学水平。

7. 官方渠道核实

教育局官网：查询学校是否在广东省或湛江市教育局公示的合法办学名单中。

投诉记录：搜索是否有关于学校的负面新闻或投诉（如虚假宣传、乱收费等）。

注意事项

警惕招生承诺：对“包就业”“高薪保证”等宣传保持理性，核实合同条款。

对比其他学校：建议同时了解湛江地区同类职校（如湛江机电学校、湛江财贸学校等），对比后选择。

如果条件允许，建议直接联系学校招生办，索取详细资料并实地走访，结合自身需求（如专业兴趣、升学目标等）做出判断。