广州市南沙区岭东职业技术学校属于中等职业技术教育吗？

是的，广州市南沙区岭东职业技术学校属于中等职业技术教育范畴。

根据中国教育体系分类，中等职业技术教育主要包括中等专业学校（中专）、职业高中（职高）和技工学校。岭东职业技术学校作为一所公办全日制中等职业学校，主要面向初中毕业生招生，提供以职业技能培养为主的学历教育，符合中等职业教育的定位。

补充说明：

学历层次：学生毕业后可获得中等职业教育学历证书，并可选择就业或通过高职高考（如“3+证书”考试）升入高等职业院校。

专业设置：通常开设机电、计算机、商贸、旅游服务等实用型专业，契合区域产业需求。

政策依据：该校隶属于广州市南沙区教育局，办学资质和课程设置均遵循国家《职业教育法》及广东省中等职业教育相关规范。

如需更详细信息，建议直接咨询学校或查阅其官网公布的招生简章。