揭阳捷和职业技术学校属于中等职业技术教育吗？

是的，揭阳捷和职业技术学校属于中等职业技术教育。

根据中国教育体系的分类，中等职业技术教育主要包括中等专业学校（中专）、职业高中（职高）和技工学校（技校）。揭阳捷和职业技术学校是一所公办全日制中等职业学校，主要招收初中毕业生，学制一般为3年，培养学生掌握专业技能并取得相关职业资格证书，毕业后可就业或通过高职高考等途径继续升学。

该校符合中等职业技术教育的定位，属于我国职业教育体系中的重要组成部分。