佛山市三水区工业中等专业学校的毕业生就业方向主要集中在以下几个领域，结合本地产业特点和职业教育培养方向，以下为具体分析：

1. 本地制造业与工业企业

三水区及佛山周边是珠三角制造业核心区域，毕业生多进入机械加工、汽车零部件、家电生产（如美的、海尔等配套企业）、陶瓷建材（如新明珠、东鹏等）等行业，从事技术员、质检员、设备操作与维护等岗位。

工业园区就业：如三水工业园区、乐平工业园等聚集了大量企业，学校可能通过校企合作定向输送人才。

2. 现代服务业与商贸

电商与物流：佛山电商发达，部分毕业生进入物流仓储、电商运营等领域，尤其是与本地特色产业（如铝材、家具）相关的企业。

零售与客服：大型商超、品牌连锁店的基层管理或技术服务岗位。

3. 升学与技能提升

部分学生通过高职高考（“3+证书”考试）进入省内高职院校，如佛山职业技术学院、顺德职业技术学院等，进一步深造机电、数控等专业。

少数优秀学生可能通过“中高职贯通”项目直接对接合作院校。

4. 自主创业或家族企业

本地民营经济活跃，尤其家装、五金加工等行业，部分毕业生可能继承家族生意或利用专业技能创业。

5. 跨区域就业

广佛同城化带动人才流动，部分毕业生可能进入广州、东莞等地的制造业或服务业，尤其是轨道交通、电子信息产业。

就业支持

学校通常有就业指导中心，组织校园招聘会，合作企业包括本地中小型制造企业（如科勒洁具、恒力泰机械等）。

政府政策支持，如“佛山·大城工匠”计划鼓励技能型人才留佛发展。

建议

关注学校官网或招生简章中的合作企业名单，或联系就业办获取最新数据。

参考《佛山市重点产业人才需求报告》，了解区域紧缺工种（如智能装备、新能源领域）。

总体而言，毕业生就业以“本地为主、制造业为先”，技能对口性较强，但具体去向因专业而异（如机电类多进工厂，电商类偏向服务业）。