五华县技工学校的毕业生就业方向通常以广东省内特别是梅州市及周边地区为主，同时也有部分学生选择珠三角等经济发达区域就业。以下是具体的就业去向和特点：

1. 本地就业（梅州及五华县周边）

本地企业：毕业生多进入五华县或梅州市的制造业、电子信息、汽修、建筑、服务等行业企业，如工业园区内的工厂、技术类岗位。

校企合作单位：学校与本地企业可能有定向培养合作，毕业生直接进入合作企业就业（可咨询学校了解具体合作名单）。

基层服务岗位：部分学生选择零售、物流、餐饮等服务业，或自主创业（如电商、维修店等）。

2. 珠三角地区（广州、深圳、东莞等）

技术岗位：电子装配、机械加工、汽车维修、电工等技能型岗位需求较大，尤其适合技校培养的实操型人才。

服务业：酒店管理、美容美发、家政等专业毕业生可能进入相关行业。

灵活就业：部分学生通过劳务派遣或短期合同形式进入企业。

3. 升学与深造

少数学生通过“3+证书”高职高考、成人教育等途径升入大专院校，提升学历后再就业。

4. 自主创业

五华县近年鼓励返乡创业，部分毕业生可能利用技能（如电商、汽修）在家乡创业。

5. 政府项目与基层岗位

参与“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”等工程，或基层社会服务岗位。

建议：

联系学校就业办：获取最新校企合作信息和招聘会动态（如五华县人社局举办的专场招聘）。

关注本地政策：梅州对技能人才有补贴政策，留乡就业可能有优惠。

技能证书：持有相关职业资格证（如电工证、汽修证）可提高竞争力。

总体而言，就业去向与所学专业紧密相关，建议结合个人专业和当地产业特点规划职业路径。