梅县技工学校的毕业生就业去向通常较为多元化，具体取决于所学专业、个人能力以及当地就业市场的需求。以下是该校毕业生常见的就业方向和渠道：

1. 本地就业（梅州及周边地区）

制造业/工业企业：梅州及粤东地区有电子、机械、汽配等企业，适合机电、数控、模具等专业学生。

服务业：酒店管理、烹饪、电子商务等专业毕业生可能进入本地酒店、餐饮企业或电商公司。

建筑工程：建筑装饰、工程监理等专业学生可能加入本地建筑公司或装修企业。

校企合作单位：学校可能与本地企业有定向培养合作，毕业生直接进入合作企业就业。

2. 珠三角地区（深圳、广州、东莞等）

技术岗位：电子技术、汽车维修、电工等专业毕业生易在珠三角制造业找到工作，如工厂技术员、设备维护等。

现代服务业：物流、护理、计算机应用等专业学生可能进入物流公司、医疗机构或IT企业。

顶岗实习转正：部分学生通过学校组织的实习留在珠三角企业就业。

3. 自主创业

学校可能提供创业培训，部分毕业生选择开店（如汽修、餐饮）、电商或小型加工厂，尤其在梅州农村地区。

4. 继续深造

通过“3+证书”高职高考、成人教育等升入大专或职业院校，提升学历和技能。

5. 其他渠道

劳务输出：少数可能通过劳务派遣进入外地或外资企业。

基层项目：参与“三支一扶”等基层服务项目。

就业支持

学校通常提供就业指导、招聘会、企业推荐等服务，建议在校期间多考取职业资格证书（如电工证、厨师证等），并关注校企合作机会。

如需更精准的信息，可直接联系学校就业办或查看近年毕业生就业报告。