雷州市职业高级中学的毕业生就业方向较为广泛，主要根据所学专业和本地就业市场需求而定。以下是常见的就业去向：

1. 本地企业或工厂

雷州及周边湛江地区的制造业、加工业（如食品加工、水产加工、纺织等）常吸纳中职毕业生，尤其是机电、电子、数控等专业学生。

部分学生进入本地建筑、装修、汽修等行业，从事技术岗位。

2. 服务行业

旅游、酒店管理、市场营销等专业毕业生可能选择本地或珠三角地区的酒店、商场、餐饮企业就业。

电子商务专业学生可能从事客服、网店运营等工作。

3. 升学深造

部分学生通过“3+证书”高职高考、自主招生等途径进入省内高职院校（如湛江本地或广州、佛山等地职业院校），提升学历后再就业。

4. 自主创业

少数毕业生利用专业技能（如农业技术、电商）在本地创业，如开设小型加工厂、农业合作社或网店。

5. 珠三角地区企业

电子、计算机、幼教等专业学生可能通过校企合作或招聘会前往广州、深圳、东莞等地的工厂、幼儿园或科技公司就业。

6. 基层社会服务

护理、文秘等专业学生可能进入本地医疗机构、社区服务中心或企事业单位从事基础工作。

7. 灵活就业

部分学生选择自由职业，如自媒体、电商带货、短期技术工等。

影响因素：

专业对口性：如幼教专业多在幼儿园就业，汽修专业倾向维修厂。

校企合作：学校合作企业可能提供直接就业机会。

家庭资源：部分毕业生依托家庭从事渔业、农业或个体经营。

建议直接联系学校就业指导部门或关注当地人社局发布的就业数据，以获取最新、更精准的就业分布信息。