广东职业高中（或中专）的航海技术（高级海员）专业就业率通常较高，但具体数据因学校、年份和市场需求而异。以下是综合分析和建议：

1. 就业率概况

普遍较高：航海技术专业属于紧缺技能领域，尤其是远洋航运业对持证海员需求稳定。广东作为沿海省份，拥有广州、深圳、湛江等大型港口，与航运企业合作紧密，多数正规职校该专业的就业率可达 85%-95%（部分学校宣传数据）。

就业方向：毕业生主要任职于国内外航运公司、港口企业、海事服务公司等，担任值班水手、机工、三副/三管轮（需考取适任证书后晋升）。

2. 影响就业的关键因素

证书资格：

必须通过海事局考试取得《海船船员适任证书》《船员服务簿》等（如三副、三管轮证书）。

无证=无法就业，考证通过率直接影响实际就业率，需提前确认学校的考证辅导实力。

校企合作：

优质职校会与中远海运、招商轮船等企业签订定向培养协议，保障实习和就业（如广州航海学院附属职校、湛江航海学校等）。

英语能力：国际航线更看重英语沟通能力（尤其是轮机、驾驶岗位）。

3. 注意事项

核实数据：部分学校公布的“就业率”可能包含灵活就业或非对口岗位，建议直接咨询学校获取 对口就业率 和 企业合作名单。

行业波动：近年受全球经济影响，航运市场有起伏，但高级海员（尤其是轮机、驾驶岗）仍相对稳定。

长期发展：晋升至高级职务（如船长、轮机长）需多年资历，但薪资丰厚（月薪可达2万-5万人民币，国际航线更高）。

4. 建议行动

优先选择海事类特色学校：如广州航海学院下属中职、湛江航海学校等，或查看是否具备 “海事局培训资质”。

咨询在校生/毕业生：通过贴吧、知乎等平台了解真实就业反馈。

关注招聘会：广东海事局官网或学校官网会发布航运企业校招信息。

如需具体学校的数据或考证细节，可补充说明目标院校名称，进一步帮你分析。