广东省作为中国经济最活跃的省份之一，商贸服务业发达，连锁经营业态成熟（如便利店、餐饮、零售、服装等领域），对中职连锁经营与管理专业人才的需求持续旺盛。以下是该专业技能人才需求的分析及培养建议：

一、行业需求背景

连锁经济规模庞大

广东拥有华润万家、美宜佳、百果园、喜茶等全国性连锁品牌，便利店密度全国领先（如深圳、广州便利店数量超2万家）。

新零售、社区团购等模式兴起，推动连锁行业对标准化、数字化管理人才的需求。

政策支持

广东省“十四五”规划强调现代服务业升级，鼓励连锁企业数字化转型，催生对技能型人才的新要求。

二、核心岗位需求

中职毕业生主要面向以下岗位，强调实操能力与基层管理潜力：

门店运营岗

店长助理、门店主管、区域督导（需掌握陈列、库存、人员排班等技能）。

客户服务岗

会员管理、投诉处理、线上线下客服（需沟通技巧与CRM系统操作能力）。

物流与供应链岗

仓储管理、配送协调（熟悉ERP/WMS系统优先）。

数字化营销岗

社群运营、直播带货辅助（需基础短视频制作、数据分析能力）。

三、关键技能要求

硬技能

门店操作技能：收银系统、商品陈列、库存盘点（如熟练使用POS机、电子价签管理）。

数字化工具：基础Excel数据分析、ERP系统操作、小程序订单处理。

新零售技术：无人零售设备维护、O2O订单协同（如美团/饿了么后台管理）。

软技能

沟通与团队协作：处理客诉、协调跨部门任务。

抗压能力：适应快节奏排班（如便利店24小时运营）。

学习能力：跟进企业新流程（如即时配送SOP）。

证书加分项

1+X证书（连锁门店运营管理、品类管理）、初级营销师、电子商务师等。

四、区域就业热点

广深佛莞：大型连锁总部集中，需求以门店管理、区域督导为主。

珠三角县域：社区连锁店扩张（如钱大妈、蜜雪冰城），急需店长储备人才。

粤东西北：本土连锁品牌（如惠州天虹、湛江嘉信茂）需求稳步增长。

五、人才培养建议

课程优化方向

增加数字化工具实训（如智慧门店系统模拟）、短视频营销等模块。

开设区域特色课程（如茶饮连锁管理、跨境电商连锁实务）。

校企合作重点

与美宜佳、奈雪等企业共建订单班，强化顶岗实习（6个月以上）。

引入企业真实案例（如618大促活动策划）。

职业发展通道

中职生可通过“基层店员→店长→区域经理”路径晋升，需强化管理基础课（如《小型团队管理》）。

六、未来趋势

智能化升级：自动补货系统、AI客服应用将改变岗位技能结构。

绿色连锁：ESG（环保、社会责任）理念渗透，需培养员工可持续经营意识。

总结

广东中职连锁专业需紧扣“数字化运营+区域连锁特色”，培养能适应一线门店快速迭代、具备基层管理潜力的技能人才，同时关注行业技术变革对岗位能力的动态要求。