广东省职业高中（中职）数学教育专业的就业率受多种因素影响，具体数据需结合最新政策和市场环境分析。以下是相关信息和建议：

1. 就业率概况

总体趋势：职高数学教育专业毕业生主要面向基础教育行业，广东省对中小学数学教师的需求相对稳定，但公办学校招聘普遍要求本科及以上学历，职高生可能面临一定竞争压力。

参考数据：据近年广东省中职院校就业质量报告，教育类专业平均就业率在85%-95%之间（含升学、灵活就业等），但具体到数学教育专业可能因院校而异。

2. 主要就业方向

公办/民办中小学：担任小学或初中数学代课教师，需考取教师资格证，部分偏远地区岗位学历要求可能放宽。

教育培训机构：从事数学辅导、课程研发等工作，但受“双减”政策影响，行业需求有所减少。

职业教育领域：中职院校或技工学校数学教师（通常需本科及以上学历）。

其他方向：教育咨询、教辅出版、教育科技公司（如在线教育平台运营）等。

3. 提升就业竞争力的建议

升学深造：通过“3+证书”高职高考或专升本考试提升学历，师范类本科（如数学与应用数学专业）更受中小学青睐。

考取证书：教师资格证、普通话等级证书、计算机等级证书等。

技能拓展：学习编程、数据分析等跨领域技能，拓宽就业面（如转STEM教育、教育科技行业）。

实习经验：在校期间积累教学实习经验，或参与教育类社会实践。

4. 政策与行业动态

广东省教师招聘：关注各地教育局发布的教师招聘公告，粤东西北地区需求较大。

职业教育发展：国家近年鼓励职教高考、中高职贯通培养，中职教师需求或有增长。

教育科技兴起：在线教育、教育信息化（如AI助教）领域为数学专业人才提供新机会。

5. 推荐查询渠道

广东省教育厅官网：发布年度就业质量报告。

目标院校就业网：如广东技术师范大学、广州幼儿师范高等专科学校等院校的具体数据。

招聘平台：查看51Job、智联招聘等平台对数学教育岗位的学历和能力要求。

结论：职高数学教育专业就业率总体尚可，但需通过升学、技能提升增强竞争力。若对教育行业有热情，建议关注职业院校教师或教育科技领域机会，并尽早规划学历提升路径。