广东省中职中专院校的机械制造技术专业就业率普遍较高，尤其是在制造业发达的珠三角地区。以下是一些关键信息和分析，供参考：

1. 整体就业情况

就业率范围：根据近年广东省教育厅和相关学校的公开数据，机械制造技术专业的中职毕业生就业率通常保持在 95%以上（具体数值因学校和年度略有波动）。

对口就业率高：制造业是广东省的支柱产业，尤其珠三角地区（如广州、深圳、佛山、东莞）对机械制造类技能人才需求旺盛，毕业生多进入机械加工、设备维护、汽车制造、电子制造等领域。

2. 就业方向

一线技术岗位：如数控机床操作、模具设计与制造、机械装配、设备维修等。

技术管理岗位：部分优秀学生会晋升为班组长、技术员或质检员。

升学通道：越来越多的学生选择通过“3+证书”高职高考、中高职贯通培养等方式升入高职院校或职业本科院校（如广东机电职业技术学院、顺德职业技术学院等）。

3. 影响因素

校企合作：广东省内许多中职学校与知名企业（如广汽集团、美的、格力、比亚迪等）合作开设订单班、实训基地，定向培养人才，保障就业。

技能竞赛与证书：持有数控车工、钳工、CAD绘图员等职业资格证书的学生更受企业青睐。

区域经济优势：广东省制造业发达，尤其是高端装备制造、新能源汽车、智能制造等产业快速发展，带动了对技术工人的需求。

4. 建议与趋势

关注细分领域：随着智能制造、工业机器人、数字化设计等技术的应用，建议学生在校期间加强相关技能学习（如CAD/CAM软件、PLC编程等）。

升学与终身学习：制造业技术更新快，中职生可通过继续教育提升学历和技能，以提高职业竞争力。

关注政策支持：广东省大力推动“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，技术工人有政策倾斜和培养支持。

5. 数据来源

可查询广东省教育厅发布的《广东省中等职业教育质量年度报告》或具体学校官网的就业报告，获取最新数据。

总结：机械制造技术专业在广东就业前景较好，但需结合个人职业规划和技能提升。如果关注具体学校，建议直接咨询目标院校的招生就业部门，或通过广东省教育考试院官网获取权威信息。