广东省作为餐饮业发达地区，中职中餐烹饪专业毕业生的薪资水平与就业地区、企业类型、岗位级别和个人技能等因素密切相关。以下是综合近年行业数据和招聘信息的薪资参考：

一、薪资范围（参考2023-2024年数据）

实习期/初入行

薪资范围：2000-3500元/月

说明：职高生通常在餐饮企业或酒店后厨实习，以学习技能为主，薪资较低，部分企业包吃住。

转正后（初级厨师）

薪资范围：3000-4500元/月

说明：从事切配、打荷、冷菜制作等基础岗位，福利较完善（社保、餐补等）。

1-3年经验（中级厨师）

薪资范围：4000-6000元/月

说明：胜任炒锅、面点师等核心岗位，技术熟练者可参与菜品研发。

优秀技能者（高级岗位）

薪资范围：5000-8000元/月

说明：在星级酒店、连锁餐饮企业担任主厨或技术骨干，需具备高级技能证书及创新能力。

二、影响薪资的关键因素

地区差异

广深等一线城市：薪资较高（如深圳初级厨师约4000-5000元/月），但生活成本也高。

二三线城市（如佛山、东莞）：薪资略低（3000-4500元/月），但竞争压力较小。

企业类型

高端餐饮/五星级酒店：薪资高（5000-8000元/月），对技能和形象要求严格。

连锁餐饮品牌（如海底捞、点都德）：薪资稳定（4000-6000元/月），晋升体系完善。

普通餐馆/大排档：薪资较低（3000-5000元/月），但工作灵活度高。

技能证书与特长

持有中式烹调师（中级/高级）、营养师证、食品安全管理证等证书可提升竞争力，薪资增加10%-20%。

掌握特色菜系（如粤菜、川菜）、西餐融合技能或食品雕刻等专项技术，薪资可上浮20%-30%。

三、职业发展路径与薪资潜力

晋升路线：初级厨师 → 厨师长 → 行政总厨 → 餐饮总监

自主创业：开设私房菜、小吃店或加盟餐饮品牌，收入潜力更高（但需管理经验和资金支持）。

转型机会：转向食品研发、餐饮培训、美食博主等新兴领域。

四、行业趋势与建议

行业需求：广东餐饮业持续复苏，对中餐厨师的需求稳定，特别是预制菜研发和健康餐饮方向潜力大。

技能提升：建议考取国家职业技能等级证书，参与省级烹饪比赛积累经验。

关注政策：广东省对技工教育扶持力度大，部分城市提供就业补贴或落户优惠政策。

注：以上数据为市场调研参考，具体薪资需以企业实际招聘信息为准。建议关注广东省人社厅官网或连锁餐饮企业招聘平台获取最新岗位动态。