广东省的中职中西面点专业学制与全国其他省份总体上是一致的，通常为3年制（全日制），但在具体实施细节上可能存在以下差异，需结合实际情况综合判断：

1. 学制长度的统一性

国家标准：根据教育部规定，中等职业学校（中职）全日制学历教育一般为3年（含实习），全国各省份均遵循这一框架。

广东与其他省份：广东省中西面点专业的主流学制为3年，与江苏、浙江、四川等省份一致，核心学制长度无本质差异。

2. 可能存在的地方性调整

分段模式：

部分省份或学校采用“2.5+0.5”模式（2.5年校内学习+0.5年企业实习），广东部分中职学校也可能采用类似安排。

弹性学制：个别地区或学校允许学分制或弹性学制（如延长至4年），但属于非主流情况。

课程侧重：

广东可能因饮食文化丰富性（如粤点特色），在课程中增加岭南面点工艺、早茶文化等内容，但学制本身不因此延长。

其他省份可能侧重本地特色（如苏式糕点、川点），但总学时仍与国家标准对齐。

3. 政策与实习安排的差异

产教融合政策：广东作为经济大省，部分学校可能通过校企合作提供更多实习机会，但实习周期仍控制在0.5-1年内，不影响学制总长度。

“双证书”制度：广东中职可能更强调“学历证书+职业资格证书”（如面点师证），但考证培训通常融入常规教学，不额外延长学制。

4. 建议核实渠道

学校官网：直接查询目标中职的招生简章（如广州市旅游商务职业学校、广东粤菜学院等）。

省级文件：参考《广东省中等职业教育专业设置管理办法》或教育厅通告，确认地方性政策。

横向对比：对比其他省份同类专业（如上海商贸旅游学校、四川旅游学院中职部）的学制说明。

总结

广东中职中西面点专业的学制长度（3年）与其他省份无本质区别，但课程内容、实习资源、地方特色可能因地而异。若考虑跨省升学或就业，建议重点关注目标院校的课程设置和行业合作资源，而非学制本身。