在广东中职学校就读石油化工生产技术专业时，如果中途转专业，学习时间是否延长主要取决于以下因素，需结合实际情况判断：

1. 课程差异与学分转换

课程匹配度：如果转入的新专业与原专业课程重叠较多（如转入同属化工大类的其他专业），部分公共课或基础课学分可能被认可，减少补修压力，学习时间可能不会明显延长。

补修需求：若新专业与原专业差异较大（如转入机电、计算机等非化工类专业），可能需要补修大量专业核心课程，导致学习任务增加，可能需要延长学习时间（如多读0.5-1年）。

2. 学校转专业政策

转专业时间节点：大部分中职学校允许在第一学年结束前申请转专业，此时课程调整相对灵活；若较晚转专业（如第二学年），补修压力更大，可能延长学制。

学分认定规则：部分学校允许通过暑期补课、周末加修等方式补学分，可能无需延长学制；但若课程安排严格，则需延长。

3. 实习与毕业安排

实习调整：中职通常有半年到一年的企业实习期，若转专业后实习内容与新专业不相关，学校可能要求补足相关实习，影响毕业时间。

建议操作步骤：

提前咨询教务处：明确目标专业的课程表、学分要求及转专业流程。

对比课程清单：列出原专业已修课程与新专业培养计划，评估需补修课程数量。

规划补修方案：确认学校是否允许通过假期补课、自学考试等方式缩短补修时间。

权衡成本与收益：若延长半年至一年能更适应职业规划，时间成本可能是值得的。

示例情况：

案例1：从石油化工转入化学工艺专业（课程重叠80%），可能无需延长。

案例2：从石油化工转入电子商务专业（课程差异大），可能需要多读1年补修课程。

是否延长学习时间因人而异，建议结合学校政策和自身规划综合评估，优先选择与职业目标契合的专业，即使小幅延长学制也可能更有利于长期发展。