在广东中职中专学校中，若选矿技术专业的学生中途申请转专业，学习时间是否延长需视具体情况而定，主要取决于以下因素：

1. 课程差异与学分转换

课程重叠度高：若转入专业与原专业课程设置相近（如同为工科类），已修课程学分可能被认可，无需额外补修，学习时间通常不会延长。

课程差异大：若转入专业课程差异较大（如转至文科或商科类），学生可能需要补修新专业的核心课程，导致学习时间延长（如延长0.5-1年）。

2. 学校政策与学制要求

学分制学校：部分中职中专实行学分制，允许学生通过暑期课程、周末班或加快学习进度补足学分，可能无需延长学制。

学年制学校：若学校严格按学年制管理，且补修课程无法压缩到原学制内，则可能需延长学习时间。

3. 教育部门与学校规定

政策允许范围内：根据广东省教育厅规定，中职学生转专业需符合条件（如入学满一学期、无违纪记录等），具体是否延长学制由学校自主决定。

特殊案例处理：部分学校可能允许学生通过考试免修部分课程，缩短补修时间。

建议解决方案

提前咨询教务处：向所在学校的教务处了解转专业的具体流程、学分认定政策及可能的时间安排。

评估课程匹配度：对比原专业与目标专业的课程表，预估需补修的课程量。

规划学习进度：若需补修，可申请暑期课程或增加学期课程密度，以减少时间延长。

总结：若课程差异大且学校政策严格，学习时间可能延长；反之则可能按原学制完成。建议尽早与学校沟通，制定合理的学习计划。