广东中专中餐烹饪专业学制是多久？

广东省的中专中餐烹饪专业学制通常为三年。具体安排可能因学校不同而略有差异，但一般结构如下：

学习阶段：前两年主要在校学习烹饪理论、基本功训练（如刀工、火候、调味）、中西餐制作、营养学、食品安全等课程。

实习阶段：第三年进入餐饮企业或酒店进行顶岗实习，积累实践经验，部分学校可能将实习穿插在前两年中。

注意：

部分学校采用“2+1”模式（2年校内学习+1年企业实习）。

学制为全日制，学生毕业后可获得中专学历证书及相关职业资格证书（如中式烹调师证）。

个别成人中专或业余班可能缩短学制，但需以具体学校招生简章为准。

建议直接咨询目标学校（如广州市旅游商务职业学校、广东省贸易职业技术学校等），获取最新学制信息。