以下是广东省内部分开设城市轨道交通运营服务专业的中专和中职院校（仅供参考，建议联系学校核实最新招生信息）：

广州市

广州市交通运输职业学校

特色：与广州地铁等企业合作，注重实训，就业率高。

专业方向：城市轨道交通运营管理、车辆检修等。

广州市市政职业学校

开设轨道交通运营服务相关课程，侧重站务管理、调度等技能培养。

广州市轻工职业学校

近年新增城市轨道交通运营服务专业，对接区域交通发展需求。

深圳市

深圳市第二职业技术学校

开设城市轨道交通运营服务专业，侧重智能化管理技术。

深圳市宝安职业技术学校

与深圳地铁集团合作，提供站务、票务等岗位定向培养。

佛山市

佛山市华材职业技术学校

开设城市轨道交通运营服务专业，涵盖安检、调度等课程。

佛山市南海区信息技术学校

近年新增轨道交通相关专业，结合智慧交通发展趋势。

东莞市

东莞理工学校

开设城市轨道交通运营服务专业，侧重机电设备维护与运营管理。

其他城市

中山市中等专业学校

专业方向：轨道交通服务、运输组织等。

珠海市第一中等职业学校

开设城市轨道交通运营服务课程，对接珠海城轨发展。

惠州商贸旅游高级职业技术学校

近年新增轨道交通运营服务专业，培养站务、乘务人才。

汕头市林百欣科学技术中等专业学校

开设轨道交通运营服务方向，服务粤东地区交通网络。

清远市职业技术学校

结合广清城际铁路需求，开设相关专业课程。

注意事项

专业名称差异：部分学校可能使用“城市轨道交通运营管理”“城市交通服务”等类似名称，需仔细查看招生简章。

升学与就业：部分学校与高职院校（如广东交通职业技术学院）合作开设“三二分段”班，可直升大专。

报考建议：优先选择与地铁公司、轨道交通集团有校企合作的学校，实训资源和就业机会更有保障。

建议通过以下途径获取最新信息：

访问学校官网或官方微信公众号。

拨打招生办电话咨询。

参考《广东省中等职业教育招生专业目录》或当地教育局发布的最新指南。

希望这些信息对您有所帮助！