在广东省，开设邮轮乘务相关专业的中职院校主要集中在旅游服务类或国际邮轮方向，以下是部分开设相关专业的学校及建议：

开设邮轮乘务相关专业的中职院校

广东省旅游职业技术学校

专业方向：国际邮轮乘务管理（或旅游服务与管理专业下设方向）

特色：与邮轮公司合作培养，注重英语、礼仪、服务技能等课程。

地址：广州市番禺区

广州市旅游商务职业学校

专业方向：高星级饭店运营与管理（可能涵盖邮轮服务课程）

特色：校企合作项目较多，部分课程对接邮轮行业需求。

地址：广州市海珠区

珠海市第一中等职业学校

专业方向：旅游服务与管理（可能涉及邮轮乘务方向）

特色：靠近珠海港口，与粤港澳大湾区邮轮产业有合作。

地址：珠海市香洲区

深圳市第二职业技术学校

专业方向：旅游服务类（可能包含邮轮服务实训）

特色：国际化课程设置，部分学生定向推荐至邮轮企业实习。

地址：深圳市光明区

湛江财贸中等专业学校

专业方向：旅游服务与管理（部分课程涉及邮轮乘务技能）

地址：湛江市麻章区

注意事项

专业名称可能不同：部分学校可能在“旅游服务与管理”“高星级饭店运营与管理”等专业下设邮轮乘务方向，需具体咨询学校。

校企合作：许多学校与邮轮公司（如皇家加勒比、歌诗达等）合作，提供实习就业机会。

英语能力要求：邮轮乘务对英语口语有较高要求，建议提前强化语言能力。

查询建议

访问学校官网：查看最新招生简章或专业介绍。

联系招生办：直接咨询是否有邮轮乘务方向及课程设置。

关注行业动态：广东省作为沿海省份，邮轮产业发展较快，新学校或新专业可能陆续增设。

希望以上信息能帮助您找到合适的学校！如需进一步了解某所学校，可提供具体名称协助查询。